Bún đậu Nghĩa Tân chỉ có một thương hiệu duy nhất. Hiện đã đăng ký bản quyền logo mặt cười bên dưới viết tắt bún đậu NT để tránh nhầm lẫn cho khách hàng và khách du lịch.

. Quán là đóng góp cho ẩm thực Hà Nội từ những năm 90, thương hiệu gia truyền của dòng họ nhà Bà Hà

– Đậu phụ được chủ quán đặt và tận tay,  chọn lựa từ những hạt đậu tròn đều, vàng mẩy. Đậu sau khi rán bên ngoài có màu vàng giòn, bên trong mềm, mịn. Bên trong của đậu có thể giữ được nhiệt trong thời gian khá lâu. Khi nhai, người ăn cảm nhận được vị bùi bùi, thơm thơm của loại đậu này.

– Cốm làm chả ở đây được chọn lúc lúa còn khum ngọn, hãy còn sữa thì gặt nhưng không vò hay đập mà phải tuốt. Sau đó cho vào nồi rang. Cốm rang xong phải mang giã ngay, không được để nguội.

Hiện thương hiệu bún đậu của chúng tôi chỉ có duy nhất tại 3 địa chỉ

1. Số 104 c3 Nghĩa Tân – Cầu Giấy – Hà Nội

2. Số 65 Quan Hoa – Cầu Giấy Hà Nội

3. Số 23 ngõ 44 Trần Thái Tông – Cầu Giấy – Hà Nội

Quý khách lưu ý để tránh nhầm lẫn cơ sở của chúng tôi với các cơ sở khác